『ずんだあんとクリームチーズのフォカッチャ』

 今日は真夏のような日差しですね!
それどころか、紫外線量は真夏よりもずっと多いのだとか。。。(^_^;)
特に女子の皆さま、降りそそぐ太陽の光には充分ご注意下さいね!

さて、今日で3日目となりますあんぱんまつりの期間限定新商品のご案内は、『ずんだあんとクリームチーズのフォカッチャ』168円。曽根シェフが担当しました。
宮城県の方で伝統的に作られている名物で、枝豆から作られる鮮やかな緑色をしたあんは独特の風味があり、子供の頃食べたのが印象的で懐かしく感じる方も多いのではないでしょうか?
今回はクリームチーズと合わせてしっかりとした食べ応えのあるパンに包みました。
珍しいマッチングですが、ビックリの美味しさ!
ぜひこの機会に新しいずんだの食べ方をお試し下さい(^o^)丿
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写真右側が今日ご紹介のパン。
左は昨日ご紹介した彩りあんぱん♪

2011年5月19日